为弘扬中华优秀传统文化，丰富师生校园文化生活，营造浓厚的中秋节日氛围，金融学院于9月25日在8924会议室举办冰皮月饼制作体验活动。“三进两联一交友”教师发展规划处处长汤琦瑾、金融学院辅导员、学生代表参加。

活动开始前，工作人员提前备齐了预拌粉、莲蓉馅、豆沙馅、月饼模具、一次性手套等材料，并按需分放到位。主持人向大家介绍了中秋节的传统文化内涵和冰皮月饼制作的基本流程，鼓励同学们在动手实践中感受传统文化魅力，增强文化自信。

随后，同学们自由分组、分工协作，有的负责称量配比，有的负责揉制冰皮，有的负责包裹馅料，还有的专门负责压模成型。初次上手的同学难免手忙脚乱，冰皮太黏、馅料外露、花纹不清等状况时有发生，但在同伴的相互提醒和反复尝试下，一枚枚印着“花好月圆”纹样的冰皮月饼陆续“出炉”。